食費が高い。それでも、削らないものがある

食費が高い。

毎日のようにそう感じます。
卵も、魚も、肉も、野菜も、調味料も、気づけば以前より高くなっている。

でも、わが家の食費を振り返ってみると、決して贅沢をしているわけではありません。

外食に頻繁に行くわけでもない。
気軽にカフェに行かない。
甘いものやおやつも、ほぼ買わない。

それでも高い。

それは、私が「必要なもの」をしっかり買っているからなのだと思います。

子どものお弁当。
夫のお弁当。
夫の夕方休憩用の食事。
家族の朝ごはん、夜ごはん。

そこには、できるだけ肉、魚のタンパク質を入れたい。
卵も、野菜も入れたい。
ブロッコリーやトマト、レタス、きゅうり、水菜。
にんじん、玉ねぎ、生姜。
豆腐、納豆、卵。

特別なものではないけれど、毎日体を支えるために必要なものです。

副菜も、常備はするけれど、古いものはお弁当に入れにくい。
長くても3日まで。
夏場は特に気をつけたい。
ご飯も、朝炊いたものを入れたい。
ドレッシングは玉ねぎドレッシングを3日に1度、手作りする。

そうやって考えていくと、食費が高いのは、無駄遣いをしているからではなく、
家族の体をちゃんと支えようとしているからなのだと思います。

もちろん、完璧にできているわけではありません。

私は朝から、ぶりの照り焼きや唐揚げを作ってしまうようなところがあります。
自分でも、朝からよくやるなと思います。

でも、そうやって作ったお弁当を持たせることで、少し安心する。
ちゃんと食べてほしい。
午後も、夕方も、倒れずに過ごしてほしい。

それは、派手な愛情ではないけれど、毎日の台所にある、かなり地味で確かな愛情です。

ただ、これからは少し考え方を変えてもいいのかもしれません。

副菜は、必ずしも「料理」になっていなくてもいい。
ブロッコリーを茹でる。
ゆで卵を作る。
きゅうりを浅漬けにする。
にんじんを軽く炒める。
厚揚げを焼く。
ちくわを使う。
ツナを入れる。

そういう“下処理に近いおかず”でも、十分に食卓は整う。

全部を頑張らなくても、体を支えることはできる。
むしろ、続けるためには、そのくらいの軽さがあっていい。

食費を見直すとき、私は肉や魚や卵や野菜を削りたくありません。

削るなら、まずはそこではない。

おやつ。
甘いもの。
お腹が空いたときに、手軽に買えるコンビニスイーツ。
なんとなく口寂しくて買ってしまうもの。

そこに、なるべく手を出さない。

もちろん、甘いものが悪いわけではありません。
でも、毎日のように買えば、体にも家計にもじわじわ効いてくる。

それなら私は、
スイーツを買うより肉や魚を買いたい。
果物を買いたい。

50代の体を太らせないためにも。
家族の体を支えるためにも。
そして、自分の暮らしの軸を失わないためにも。

食費は高い。
でも、私は無駄に使っているわけではない。

ちゃんと選んでいる。
ちゃんと守っている。
ちゃんとやっている。

がんばれ、私。

今日もまた、朝早く、夜遅く、台所に立つ。
派手ではないけれど、こういう暮らしの積み重ねが、きっと体と人生をつくっていく。